你知道今年冬天南方最火爆的美食是什么嗎？你知道海鮮怎么吃最美味嗎？試著想一下各種各樣的蝦、蟹在冰盤上盛放，雪白蝦肉，金黃海膽、猶在活動的蝦須，無一不展現著食材的生氣，清甜柔韌，純凈自然的入口，是鮮活肉質才有的驚艷。而冬季正是白貝肥美的時候，用它和湯底同煮，那究竟是一種什么樣的神仙味道了！現在我就悄咪咪地告訴你，在三鼎華悅大酒店 金悅餐廳就能吃到！

  火鍋在我國歷史悠久，在唐朝，火鍋便有了大名，叫“暖鍋”。白居易《問劉十九》: “綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”意思是，老劉，咱家的紅泥小火鍋，“噗 噗 噗”燒得正旺啊，天晚欲雪，新酒泛香，你來飲幾杯不？

  冬季進補，作為力量源泉的牛羊肉當仁不讓的成為主角。而火鍋則把這些發揮到了極致，把火鍋湯底添加了朝天椒、花椒、鮮姜等辛香料，又加上用熬煮了幾個小時的老雞、龍骨湯作底子，紅油，紅椒，把整個冬天都吃的紅紅火火、熱氣騰騰。而牛肉、牛雜、羊肉、雞、鴨、魚等都能用作火鍋食材，這川辣感十足的火鍋，即便是在隆冬時節吃起來也是大汗淋漓，好不痛快。

  其次冬季還是養生的大好時機，因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。所以！你更沒有拒絕火鍋的理由！

如果在吃完火鍋后發現外面下著鵝毛大雪，路面也都被雪花覆蓋，再配上昏黃的路燈，輕輕的從嘴里哈出熱氣，這一定是冬天特有的人間煙火，真想與你一起感受！

那么！讓我們一起相約，三鼎華悅大酒店2號樓 金悅餐廳！一起感受著屬于我們的人間煙火！